w parne, lipcowe popołudnie

marzę o mrożonej kawie i dobrej kolacji.
tyle dobrego dziś mnie spotkało. nareszcie uśmiechają się też oczy.



gulasz z piersi kurczaka, papryki i cukinii
pierś z kurczaka - kroję w kostkę, przyprawiam solą i pieprzem,
panieruję w jajku i bułce tartej (bułka ładnie później zagęści sos), smażę na oleju i odsączam na ręczniku papierowym, usmażone mięso umieszczam w garnku

warzywa - cebulę, paprykę czerwoną, małą cukinię - kroję  i dodaję do mięsa, wciskam 3-4 ząbki czosnku
zalewam całość wrzątkiem, tak aby prawie zakrył mięso i warzywa, duszę na małym ogniu ok 30 minut
w międzyczasie dosypuję łyżeczkę przyprawy typu vegeta (kupuję w sklepie ze zdrową żywnością), doprawiam solą, pieprzem i słodką papryką
podaję z ryżem. czasem zamiast cukinii dodaję dużego pomidora malinowego obranego ze skórki, pokrojonego w kostkę, obie wersje pyszne:)


Komentarze

  1. Aktualnie wyjadamy wszystko z lodówki, aby nie zostało w niej nic na czas naszego wyjazdu nad morze. Dlatego też ten Twój cudowny gulasz ugotuję po powrocie.
    Będzie gulasz, będzie chleb, będzie wino :) Ojjjjjjj....
    Kochana Joanna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no to będzie się działo:)))
      wrócisz objedzona smażoną rybką i goframi, ależ zazdroszczę!

      Usuń
    2. I nawet pozwolę sobie na delektowanie się winem i piwem, na co nie mogę sobie pozwolić w domu :) Nawet pozwolę sobie na nieprzyzwoite ilości :P

      Usuń
  2. woda z cytryną i miętą to mistrzostwo latem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zielona herbata na zimno z cytryną i miętą też jest super:)

      Usuń
  3. Uśmiecham się do Twych uśmiechniętych oczu :)))
    Niech dobro puka częściej do Twych drzwi ...
    P.S. Na mrożoną kawę mam ochotę ZAWSZE! ♥♥♥

    OdpowiedzUsuń
  4. A jeśli uśmiechają się oczy, uśmiecha się dusza a jeśli dusza to i serce się śmieje. Dlatego też uśmiechaj się tak Aśku jak najwięcej bo to najpiękniejszy uśmiech jest.:))

    OdpowiedzUsuń
  5. miłego dnia Miska!!! obiad wyszedł super!

    OdpowiedzUsuń
  6. https://www.youtube.com/watch?v=LwsaoLEvWbw
    ale muzycznie był z NIA!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I wzajemnie Miśka!!! Miłego i uśmiechniętego!

      Usuń
  7. Jak oczy się uśmiechają to znaczy, że jest najlepiej :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Cieszę się, że w końcu lepiej, że wszystko wraca do porządku, ta prawidłowość życia dopiero od niedawna funkcjonuje w mojej głowie jako prawidłowość ;).
    A obiad pyszny.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz