Prawie jak paella..
Lubicie krewetki? Bo ja pasjami :)
Lubicie krewetki? Bo ja pasjami :)
Krewetki królewskie, kukurydza, ryż i czosnek - to baza. Reszta to wariacja na temat.
Zamrożone krewetki królewskie (ok. 30 dkg) przelewam na sicie wrzątkiem.
Woreczek ryżu basmati gotuję osobno, chwilę krócej niż w przepisie.
W woku na oliwie duszę cebulę, czosnek (dużo!:), dokładam krewetki.
Teraz kolej na ewentualne dodatki typu pomidor, papryka, czasem pieczarki, może szynka, u mnie tym razem rukola oraz małą puszkę kukurydzy i ryż.
Podlewam bulionem warzywnym i chwilę duszę.
Na koniec - zioła prowansalskie, sól i pieprz.
Komentarze
Prześlij komentarz