Za boginią Nigellą: kurczak w jogurcie i krakersach.

umyte i osuszone filety z kurczaka ( 2-3 sztuki)  kroję wzdłuż na 3 części, umieszczam w misce, zalewam jogurtem naturalnym ze szczyptą soli i pieprzu, przykrywam i zostawiam na kilka godzin w lodówce, im dłużej tym lepiej, a najlepiej na całą noc
krakersy  wkładam do woreczka foliowego, rozgniatam, wysypuję na duży talerz
mięso wyciągam z marynaty i panieruję w krakersach
układam na papierze do pieczenia
piekę ok godziny w 180 stopniach