Pasztet z czerwonej soczewicy - przepis z magazynu KUKBUK. 

w garnku o grubym dnie gotuję szklankę czerwonej soczewicy ze szklanką wody (jesli soczewica wchłonie całą wodę dodaję jeszcze kilka łyżek, aby ziarna całkowicie ugotowały się i zmiękły)
małą cebulę pokrojoną drobno smażę na oleju roślinnym (np. z pestek winogron)
przestudzoną soczewicę i cebulę wkładam do blendera, dodaję szczyptę soli, pieprzu, majeranku, łyżeczkę octu balsamicznego i  miksuję na gładką pastę
z plasterkiem ogórka kiszonego, na razowej kromce - pycha:)