Przejdź do głównej zawartości

joanna studio

Szukaj na tym blogu

grudnia 20, 2011

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Diciembre.. Długie wieczory, ciepło świec i grzane wino z pomarańczą.

Ella Fitzgerald - Dream a Little Dream of Me

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

nikt z nas nie jest sam

moja mama twierdzi, iż "zepsułam" sobie oczy czytając w wieku młodzieńczym w nieodpowiedniej pozycji i przy nieodpowiednim świetle. Jeżycjada odrobinę się do tego przyczyniła:) "Nikt z nas nie jest sam. Ludzie oddziałują na siebie nawzajem, jakby byli połączeni kręgami tajemniczej energii - a przez każdego z nas przechodzi przynajmniej kilka takich kręgów. Dzięki temu wszystko, co czynimy, każde nasze uzewnętrznione uczucie, a może i myśli - nawet te, którym nie dajemy wyrazu, zyskują nieskończony rezonans. Każdy z nas nawet nieświadomie, wpływa na innych i staje się ogniwem łańcucha myśli, uczuć, reakcji i wydarzeń mogących zogromnieć wręcz do procesów historycznych." M.Musierowicz "Opium w rosole" delikatna sałatka z czosnkową nutą podwójny filet z kurczaka ugotowany z dużą szczyptą soli i przyprawy typu vegeta - drobno pokrojony puszka kukurydzy 2 duże zielone ogórki - obrane, pokrojone w kostkę, odciśnięte na sitku z nadmiaru

cytrynowy kurczak Nigelli

" To nie tyle przepis kulinarny ile przepis na życie. Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło kiedy w kuchni piecze się kurczak. Tak piekła kurczęta moja mama i oczekuję, że tak samo będą to robić moje dzieci. Cytrynowo-maślany aromat unoszący się w powietrzu to zapach prawdziwego domu. Kurczak w najprostszej ikonicznej postaci, z pomarszczoną, chrupiącą skórką i ten zapach, który wypełnia kuchnię, to fundamentalna, idealna, niezrównana uczta " Nigella Lawson "Nigella ucztuje" Polecam kurczaka na weekend:) kurczak (o wadze 1,5kg), 1 cytryna, 1/2 łyżki soli, 20 g masła, trochę oliwy piekarnik rozgrzewam do 220 stopni kurczaka (wyciągam z lodówki wcześniej, aby nabrał temperatury pokojowej - wg Nigelli to bardzo ważne) myję, osuszam do jamy brzusznej kurczęcia wkładam pół cytryny ze szczyptą soli, smaruję go masłem i oliwą układam w naczyniu do zapiekania, piekę w 220 stopniach 1h i 20-30 minut, po tym czasie wyciągam kurczaka z piekarnika, w

powiało chłodem

wychodzę, wracam po kurtkę i parasol, w pracy marznę, więcej gorącej herbaty mniej chłodnej wody. ja protestuję.. niokki w sosie pomidorowym paczka gotowych gnocchi (lub tortellini) - gotuję w osolonej wodzie w rondelku podgrzewam puszkę krojonych pomidorów bez skórki dodaję łyżeczkę brązowego cukru, szczyptę soli i pieprzu, suszone oregano, wciskam ząbek czosnku gotuję kilka minut sosem zalewam kluski w naczyniu żaroodpornym, na wierzch układam kawałki mozarelli zapiekam ok 20 minut w 180 stopniach

Obsługiwane przez usługę Blogger