Krem brokułowy. Na przykład tak:
- brokuł
- cebula, ząbek czosnku
- marchewka
- por (biała część)
Na łyżeczce masła i oliwy z oliwek podsmażam cebulę, wlewam szklankę mleka i dwie szklanki bulionu warzywnego. Dodaję por i marchewkę pokrojone w plastry oraz brokuła. Po chwili kilka różyczek brokuła wyjmuję, dodaję je później, przed podaniem, resztę gotuję do miękkości.
Wciskam ząbek czosnku, doprawiam solą, pieprzem i miksuję.
- cebula, ząbek czosnku
- marchewka
- por (biała część)
Na łyżeczce masła i oliwy z oliwek podsmażam cebulę, wlewam szklankę mleka i dwie szklanki bulionu warzywnego. Dodaję por i marchewkę pokrojone w plastry oraz brokuła. Po chwili kilka różyczek brokuła wyjmuję, dodaję je później, przed podaniem, resztę gotuję do miękkości.
Wciskam ząbek czosnku, doprawiam solą, pieprzem i miksuję.
nigdy nie robiłam z porem hmm trzeba spróbować:)
OdpowiedzUsuńpolecam:) krem brokułowy to taki kameleon, można go na wiele sposobów i zawsze smakuje, no nie?
OdpowiedzUsuńHEJ!!! NIE PRZECZYTAAŁAM TEGO ZAPRASZAM KOCHANA KIEDY TYLKO CHCESZ!!!
OdpowiedzUsuń