W niedzielę, w porze obiadu. Zbyt gorąco na rower. Wybieram taras i książkę.

makaron z kurczakiem i papryką
pierś kurczaka pokrojona w kostkę
po 1/2 papryki żółtej i czerwonej
ząbek czosnku
szczypta soli, pieprzu i tymianku
makaron penne pełnoziarnisty

makaron gotuję w osolonej wodzie (filiżankę wody z gotowania makaronu odlewam)
na oliwie podsmażam mięso, dodaję pokrojony ząbek czosnku, szczyptę soli, pieprzu i tymianku,
po chwili dodaję papryki pokrojone w szerokie paski i duszę pod przykryciem ok 10 minut
dodaję makaron i wlewam trochę wody z gotowana makaronu,
jeśli potrzeba dodaję soli i pieprzu, zostawiam na chwilę pod przykryciem
przed podaniem posypuję parmezanem

przepis "Dieta Agaty" Agaty Jędraszczak