na przykład taki:
Chleb z kminkiem
250 g mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka soli, 1.5 łyżeczki kminku
25 g drożdży
1 szklanka letniej wody
1/2 łyżeczki cukru
przesianą mąkę łączę z solą i kminkiem, wkruszam drożdże wsypuję cukier i wlewam wodę, mieszam łyżką odstawiam na 15 minut, po tym czasie miksuję hakami miksera, przykrywam folią spożywczą i odstawiam na pół godziny
ponownie mieszam i przekładam do keksówki (12x26) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą
odstawiam do wyrośnięcia na kolejne pół godziny
piekę ponad godzinę w 200 stopniach
inspiracja od Eweny
Chleb z kminkiem
250 g mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka soli, 1.5 łyżeczki kminku
25 g drożdży
1 szklanka letniej wody
1/2 łyżeczki cukru
przesianą mąkę łączę z solą i kminkiem, wkruszam drożdże wsypuję cukier i wlewam wodę, mieszam łyżką odstawiam na 15 minut, po tym czasie miksuję hakami miksera, przykrywam folią spożywczą i odstawiam na pół godziny
ponownie mieszam i przekładam do keksówki (12x26) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą
odstawiam do wyrośnięcia na kolejne pół godziny
piekę ponad godzinę w 200 stopniach
inspiracja od Eweny
Łatwy przepis i chlebek wygląda świetnie! Z pewnością skorzystam! Tylko nie teraz, bo włączanie pieakrnika przy plus 37 stopniach, w dodatku na ostatnim piętrze, jest nie do przyjęcia! :)
OdpowiedzUsuńU Ciebie też tak gorąco? :))
Usuńchlebek fajny polecam, będzie ich więcej, piekę i piekę różne, różniste
a dziś zamierzam zrobić "Twoją" sałatkę z ciecierzycą :)