cytrusowa babka piaskowa
inspirowana przepisem Agnieszki Maciąg
250 g masła - lekko roztopione ostudzone
250 g cukru pudru + 1 łyżka cukru waniliowego
250 g mąki pszennej + 10 g proszku do pieczenia
4 jajka
sok z 1/2 cytryny, 3 łyżki skórki pomarańczowej, garść płatków migdałowych
lub
sok z całej cytryny + otarta skórka
całe jajka ubijam z cukrami, gdy masa jest już puszysta, miksując na wolnych obrotach stopniowo dodaję
przesianą mąkę z proszkiem, sok z cytryny, bakalie i na końcu masło
ciasto przekładam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia
piekę godzinę w 180 stopniach
No kto???
OdpowiedzUsuńPolecasz książkę?
Nie czytałam jeszcze nic spod pióra tej pani. Słyszałam wiele dobrego ale jakoś tak mijamy się.
Na babkę teraz mam chęć :))
nie powiem kto:))
Usuńksiążeczka przeceniona kosztowała z 10 zł w empiku dlatego wrzuciłam do koszyka i przeczytałam w jedno popołudnie. oczekiwałam większych emocji no ale coś jednak iskrzyło bo przysiadłam cztery litery i połykałam kartki:))
Kami, ta babka to mój hit wyprzedza marchewkowe nawet:)
To niestety najgorsza z jej książek imo
Usuńno tak odrobinę czułam się rozczarowana. Asia, to którą polecasz?
UsuńMnie jednak niezmiernie ciekawi kto ubił dziadka ;)
UsuńChoć na te lepsze polecenia Asi czekam również (!).
Babkę wypróbuję, bo kocham wszelkie babki ^^
dodam jeszcze, że trupy są dwa;)
UsuńRobi się coraz ciekawiej ... :)
UsuńAsia-tak naprawdę każdą inną ;)
UsuńUwielbiam babki piaskowe! Niestety w moim piekarniku ciasto wychodzi strasznie przesuszone, jeszcze go nie rozgryzlam;) Udanego wtorku :)
OdpowiedzUsuńta babka zawsze się udaje, a ja do ciast nie mam wielkiego talentu:) udanego Oluś!:)
Usuńz deszczem śniegiem wiatrem, przynajmniej u mnie;)
spózniłam się z urodzinowymi życzeniami,wiem...wybacz...Joasiu niech Twoje życie będzie jak dziki kwiat, który rośnie swobodnie, rozkoszując się pięknem i radością każdego dnia :*
OdpowiedzUsuńWalenty wie,ale nie chce mi powiedzieć ;) dowiesz się jak przeczytasz pfff...i to ma być mąż ;)
Ooo jeszcze życzenia urodzinowe, dziękuję!:)
UsuńWalenty wie co robi hehe
Przeczytałam jak tylko została opublikowana w pl wersji. I wyczuwalna nuta migdałowa i kryminalna.
OdpowiedzUsuńPrzy kawie, świetna. A babeczka cytrynowa przydałaby się jak nic do kompletu przy czytaniu.Jako że przepis łatwy, zapisuję sobie :)
:))
UsuńBabka piaskowa zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem i z mamą!
OdpowiedzUsuńCiekawe, że ja sama nigdy piaskowej nie upiekłam....
kilka dni temu przeglądałam baardzo stary przepiśnik mojej teściowej i prawie identyczny przepis na tą babkę znalazłam. wszystko co dobre ciągle aktualne:)
Usuńo, pięknie! uwielbiam cytrusowe nuty w ciastach!
OdpowiedzUsuńja dziś czekoladowo-buraczane serwuję gościom, zachwyceni ;)