Piątek?!  To może ryba w cieście curry?


Filety białej ryby rozmrażam, osuszam, skrapiam cytryną, posypuję
solą  i pieprzem.

Przygotowuję gęste ciasto: 
- 5 łyżek mąki (pszennej lub pełnoziarnistej),
- szczypta proszku do pieczenia,
- sól, pieprz, łyżeczka przyprawy curry,
- jajko,
- 1/3 szklanki wody mineralnej, najlepiej gazowanej. 

Miksuję. 

Maczam kawałki ryby i smażę. Proponuję surówkę z kapusty kiszonej lub colesław.

Komentarze

Prześlij komentarz