jeszcze ciepły, przed momentem wyciągnięty z piekarnika, z odrobiną keczupu, był pyszny.
świetny pomysł na zabranie kromki ze sobą, na wykorzystanie jakichś końcówek z lodówki.
a mój tydzień rozpoczął się słońcem, lekkim zamszowym płaszczykiem, wiosennymi butami, Stefanem
sypiącym piaskiem po oczach.. oraz złością, przesileniem, nerwem i nastrojami / współczuję M. ;)
mimo wszystko wiosennie ściskam!! :)
świetny pomysł na zabranie kromki ze sobą, na wykorzystanie jakichś końcówek z lodówki.
a mój tydzień rozpoczął się słońcem, lekkim zamszowym płaszczykiem, wiosennymi butami, Stefanem
sypiącym piaskiem po oczach.. oraz złością, przesileniem, nerwem i nastrojami / współczuję M. ;)
mimo wszystko wiosennie ściskam!! :)
drożdżowa kanapka / chlebek faszerowany
350 g mąki pszennej + 1/2 łyżeczki soli + 30 g miękkiego masła
15 g świeżych drożdży + szczypta cukru + 180 g letniej wody - mieszam odstawiam na chwilę
zagniatam blenderem ciasto, odstawiam w misce pod przykryciem na ok godzinę
wałkuję prostokąt i rozkładam farsz
zwijam roladę, brzegi zawijam pod spód, układam w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia
przykrywam odstawiam na 30 minut
wierzch smaruję jajkiem, piekę ok 25 minut w 190 stopniach
farsz np: plastry sera żółtego, kostki sera pleśniowego i wędliny, oliwki, papryka konserwowa
w zasadzie oprócz sera pełna dowolność, ważne aby drobno składniki pokroić a roladę ściśle zwinąć
przepis z książki "Mała wielka uczta" Pauliny Stępień/kotlet tv.
słyszałm rózne opinie o tej ksiażce-polecasz?
OdpowiedzUsuńto dopiero pierwszy przepis wypróbowany z tej książki a chwilę już ją mam. na pewno zdjęcia nie powalają i to mnie razi.. ale na pewno będę gotować coś jeszcze bo przepisy proste a to lubię.
UsuńJa też takie lubię :) a jakąś książke kulinarną polecasz?
UsuńAsia, mój regał w kuchni ugina się od kulinariów, ale nie mam ulubionej, którą poleciłabym tą i żadną inną;)
Usuńo! wyciągam drożdże!
OdpowiedzUsuńdrożdżowe piątki u mnie obowiązkowe:) pizza lub pochodne:)
UsuńZaglądam do Ciebie i zaś i apetyt rośnie.
OdpowiedzUsuńSmaki wzmagają!
to mnie cieszy:) ciekawa jestem jak u Ciebie żywieniowo.. pamiętam o diecie i wykluczeniu czegoś pisałaś kiedyś
Usuńa w Dublinie ponuro i deszczowo.. ale ma być lepiej! Pozdrawiamy!
OdpowiedzUsuńsłońca zatem życzę Kochani!:)
Usuńna podkarpaciu słonecznie i wiosennie dziś, całujemy ściskamy pozdrawiamy, dbajcie o siebie :)